Menu Degustazione 

Menu Degustazione Incluso Coperto, Acqua e Caffè Tasting | 65 € 

Menu inclusive Cover Charge, Water and Coffee

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POLPO STUFATO CON POMODORINI DATTERINO, PEPERONCINO, CAPPERI E OLIVE TAGGIASCHE

Octopus Stew Cooked in Datterino Tomatoes, Taggiasche Olives, Chilli Pepper and Capers

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MEZZI PACCHERI DI GRAGNANO CON RAGÙ DI TRIGLIA, BASILICO E CONCASSÈ DI POMODORO

Gragnano Mezzi Paccheri with a Ragout of Red Mullet, Basil and Tomato Concassè

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FILETTO DI BRANZINO COTTO IN CROSTA DI PATATE, SCAROLA SALTATA CON UVETTA E PINOLI

Potato Crusted filet of Seabass, served on Sautéed Escarole with Raisin and Pinenuts

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SELEZIONE DI SORBETTI DI STAGIONE

Selection of Seasonal Sorbets

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Abbinamento Vino Suggerito 

Alìe Rosé 2019, Toscana I.G.T.   | 7 €  | 28 € 

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Benefizio Riserva 2018, Pomino Bianco D.O.C.  | 12 €  | 50 € 

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PRICES INCLUDE VAT.