Menu Degustazione

Menu Degustazione Incluso Coperto, Acqua e Caffè   | 55 € 

Tasting Menu inclusive Cover Charge, Water and Coffee

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FLAN DI ZUCCA GIALLA CON FUNGHI PORCINI AL PREZZEMOLO E CREMA AL GORGONZOLA

Yellow Pumpkin Flan with Chanterelles Mushrooms in Parsley and Gorgonzola Cream

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RAVIOLI RIPIENI DI MAGRO FATTI IN CASA CON SALSA DI VITELLO, NOCCIOLE TOSTATE E ZESTE DI LIMONE

Home Made Ravioli Stuffed with Veal Stew, Toasted Hazelnuts and Lemon Rind

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FILETTO DI MAIALINO DI CINTA SENESE COTTO A BASSA TEMPERATURA SERVITO SU PUREA DI ZUCCA

Cinta Senese Pork Fillet Cooked at Low Temperature, Served with Pumpkin Cream and Mustard

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CEME BRULE ALLA VANIGLIA CON SORBETTO AL LAMPONE

Vanilla Bean Flavored Creme Brule with Raspberry Sorbet

Abbinamento Vino Suggerito 

Campo ai Sassi 2018, CastelGiocondo Rosso di Montalcino D.O.C.  | 7,50 €  | 30 € 

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CastelGiocondo 2015, Brunello di Montalcino D.O.C.G.  | 19 €  | 78 € 

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PRICES INCLUDE VAT.